Mel de castanheiro italiano

Produzido em harmonia com a natureza, o nosso Mel de castanheiro italiano é um mel intenso e inconfundível, colhido em castanhais nas colinas de Itália. Conhecido pela sua rica cor âmbar e aroma profundo e aromático, este mel cru e artesanal oferece uma experiência sensorial sem igual.

Na Apicoltura Regnani respeitamos o ritmo das abelhas e o ecossistema que as rodeia. Utilizando exclusivamente métodos tradicionais e sustentáveis, extraímos o nosso mel a frio para preservar o seu aroma complexo, antioxidantes e enzimas naturais, sem qualquer pasteurização. O resultado é um mel com carácter, ideal para quem aprecia variedades mais intensas e menos doces.

Este mel de castanheiro não pasteurizado tem um perfil de sabor agridoce com tons terrosos e um toque de especiaria. Perfeito para combinar com queijos curados, regar sobre legumes assados ou incorporar em pratos salgados e molhos. É um favorito entre gourmets e artesãos culinários.